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▲8月25日選手村供應選手歐洲午餐盒,經微波後食用。(圖/台北市衛生局提供,下同) 記者趙于婷/台北報導 日前世大運臺北網球中心發生外訂雞腿便當腹瀉案,經台北市衛生局調查後指出,網球選手張凱貞8月25日上午10時領取世大運餐運處提供選手專用餐「歐洲午餐盒」,經餐飲組工作人員協助微波115秒復熱食用。據查該同時段提供48個歐洲午餐盒給包括香港、葡萄牙、泰國、紐西蘭等選手,未有人發生不適症狀。 食品藥物管理科王明理科長指出,世大運網球競賽總經理張思敏106年8月23日食用場館外訂超贊麵館(臺北市松山區)午餐滷雞腿便當,該便當由場館行政人員統一訂購302份,供應場館內部工作人員食用。張思敏表示,8月23日自己只取得1個便當,沒有分給選手,次日向醫療站反映輕微腹瀉4次,但皆未投藥即自行痊癒。 ▲衛生局指出,8月23日場館外訂餐盒,不提供選手食用。 根據台灣及美國疾病管制與預防中心食品中毒定義「二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀」,但經北市衛生局介入調查網球選手張凱貞僅1人口述於8月25日上午10時食用歐洲午餐盒15分鐘內立即腹瀉1次,已排除食品中毒。 另外,進一步調查世大運「選手系統」登錄訂餐資料,8月25日臺北網球中心共計提供153個選手午餐盒,有5種口味:分別為歐洲餐盒48個、亞洲餐盒32個、清真友善餐盒24個、素食餐盒13個及簡易餐盒36個。 ▲臺北市政府衛生局調查世大運內湖網球中心競賽場館餐食供應情形。 王明理表示,此2案獨立案件雖不符食品中毒通報定義,無人就醫、無個別就診紀錄,但正逢賽事期間,仍以高規格檢驗選手餐留樣便當及場館外訂餐盒滷雞腿便當,檢驗金黃色葡萄球菌及沙門氏桿菌等食品中毒菌,檢驗報告預計於9月1日(五)簽發判定。 局長黃世傑也強調,為預防食品中毒事件發生,不論自行烹煮或外訂餐盒,都需特別注意餐飲場所衛生狀況,避免生食,且食材充分煮熟,便當製備起3小時內食用完畢,並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則,以確保食品衛生安全。
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▲派翠克見到馬兒之後馬上笑得合不攏嘴。(圖/翻攝自North Devon Hospice) 寵物小組/綜合報導 派翠克(Patrick Saunders)住在英國安寧病房North Devon Hospice,他不斷訴說有多愛馬,於是護士請附近的馬場牽來一匹棕色的駿馬,這讓久病的派翠克馬上露出開心的笑容,瞬間變得有朝氣許多,更神奇的是這匹馬叫作維克多(Victor),就和啟蒙他愛上馬的父親名字一樣。在見了維克多3天後,派翠克與世長辭。 North Devon Hospice專門照顧安寧病人,醫護人員都希望病患能完成心願,常常和患者聊天,而派翠克總是提到「馬」。派翠克從小就跟馬生活在一起,因為他的父親維克多在第一次世界大戰時和馬一起工作,也將對馬的喜愛關注在當年的派翠克心中,他和馬的淵源不只如此,15歲那年他教一個女孩騎馬,這個女孩後來成為他的妻子,今年剛慶祝結婚66周年,即使在最後痛苦的日子,他都不曾忘記和馬兒相處的快樂回憶。 醫護人員決定在他生命的最後再增添一個美好的回憶,於是聯繫了附近的馬場,對方一口答應,將馬兒牽到醫院門口,而派翠克太虛弱無法下床,護士便將病床推到戶外,派翠克見到「老朋友」的瞬間就展開笑容,開心地摸摸馬兒、餵紅蘿蔔,虛弱的身體馬上變得有朝氣,笑得合不攏嘴,當派翠克要被送回病房,他揮揮手跟馬兒道別直到看不見為止。這次的安排也有個無意間美麗的巧合,這匹馬兒名字叫做維克多,就跟派翠克的父親一樣。 派翠克的女兒原本到醫院探望父親,卻在醫院外見到父親在和馬兒親密接觸,驚喜得不得了,「醫院告知我安排父親跟馬兒見面,還以為只是在陽台看看,我永遠不會忘記爸爸和馬兒接觸的笑容。」派翠克在與馬兒見面3天後過世,但是女兒說,「爸爸生命的最後心情都很開朗,我想這就是安寧照護的真諦。」
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